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详细信息
滚揉机、真空滚揉机
真空滚揉机适用于肉类入味、腌渍、嫩化、腌制、肉制品加工、肠类加工、鱼肉加鲜、等食品肉制品行业。
真空滚揉机用于猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸭脯肉、鸡柳、火腿的腌制、入味、腌渍、嫩化等。。
真空滚揉机是全不锈钢制作，效率高，口感好，出品率高，品质保证，值得信赖。
诸城金运机械真空滚揉机分为呼吸式、自动吸料式。
特点：
本机采用优质不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。桨叶圆弧形，独特设计，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，电脑防水控制和电脑程序控制两种类型，用户可设定滚揉自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能。
本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。设备两端采用旋压式封头。设备的滚齿为圆弧形对产品的外观有一定的保护作用，使原料在腌制过程中起到昜好的吸收作用。设备的筒体材质全部为不锈钢，设备本身控制实现了自动呼吸功能，设定总时间后，在工作过程中当真空压力达到0.08后会自动放气、吸气，免除人工操作的繁琐和人工操作不平衡现象。
技术参数：
型号
产量kg
功率KW
电源电压V
主机尺寸mm
真空度MPa
设备重量kg
50L
20---30
0.75/0.75
380
840×500×930
0.04-0.08
100
100L
30---50
1.1/0.75
380
1240×850×1300
0.04-0.08
280
300L
100----150
1.5/0.75
380
1480×1020×1520
0.04-0.08
440
600L
300----400
2.2/0.75
380
1850×1220×1550
0.04-0.08
530
800L
400----500
3/0.75
380
2100×1220×1780
0.04-0.08
600
1000L
600----700
4/1.5
380
2200×1330×1900
0.04-0.08
730
1500L
800---1000
5.5/1.5
380
2400×1500×2000
0.04-0.08
1300
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